把鱿鱼干用清水冲洗干净，用剪刀剪成小块，放入碗中，加入适量的温水，大概40℃左右。准备一袋食用碱，舀一勺倒进温水中，用手搅拌均匀，浸泡2小时，鱿鱼干就泡发了。
食用碱的水溶液显碱性，不仅可以去掉干货原料上的多余油脂，还能让干货快速涨发，软化纤维，让鱿鱼干迅速变成原来的好几倍大，肉质也变得十分软嫩，和新鲜鱿鱼差不多。要注意的是，食用碱浓度要高，碱、水的比例在1:20最好。
把鱿鱼干用清水冲洗干净，用剪刀剪成小块，放入碗中，加入适量的温水，大概40℃左右。准备一袋食用碱，舀一勺倒进温水中，用手搅拌均匀，浸泡2小时，鱿鱼干就泡发了。
食用碱的水溶液显碱性，不仅可以去掉干货原料上的多余油脂，还能让干货快速涨发，软化纤维，让鱿鱼干迅速变成原来的好几倍大，肉质也变得十分软嫩，和新鲜鱿鱼差不多。要注意的是，食用碱浓度要高，碱、水的比例在1:20最好。
潮汕火锅汤底正宗做法 火锅汤底的做法
ps怎么新建白色图层蒙版 ps如何添加蒙版
剑南春哪里买正品便宜 剑南春哪里产的
漫画美女的头发怎么画 漫画头发怎么画
芥花油是什么菜仔榨的油吗 芥花油是什么油
一年级手抄报怎样做呢 数学小报一年级
古诗牧童的故事 关于牧童的古诗
什么是焚书坑儒秦始皇焚书坑儒的真相是什么 焚书坑儒的真相
为什么飞蛾要扑火 飞蛾为什么扑火
风筝误半壶纱歌曲原唱 半壶纱歌曲原唱
电烤箱烤牛排正宗做法 牛排烤箱烤多久
京东购物卡怎么用啊 京东卡怎么使用
芹菜肉水饺最正宗的做法 芹菜饺子的做法
熟花生怎么做才好吃 花生怎么做好吃
分开的分可以怎么组词 分的拼音怎么写
三过家门而不入啥意思 三过家门而不入
勾股定理的定义是什么 勾股定理是什么
高铁票二等座什么意思 高铁二等座图片
伯劳东去燕西飞的意思 劳燕分飞的意思
儒家思想的基本内涵是什么 儒家思想是什么
